梅干菜灌汤包调馅方法 开店用包子调料大全量大批发

 一、梅干菜肉汤包调馅方法：1公斤肉放58克梅菜调料+100克梅干菜，25克草菇老抽酱油，10克白糖，1斤水。
 

二、普通梅干菜肉包（不是汤包的调法）：1公斤肉放35克梅菜肉料+120克梅干菜，25克草菇老抽酱油，8克白糖，100克水。
 (即便是普通梅菜肉包，在调馅时也建议您少加点水，增加肉馅的粘度，提高口感) 1包梅菜料包调：20斤肉+2斤梅干菜+10斤水 【详情页里有调馅方法，亲们，可以仔细看看】


切记：新客户在使用调料时，先调1公斤肉试试，把握好自己的用量，然后在大量调馅梅干菜在使用时，用水冲一冲就可以了，然后加到肉馅里，再调馅